LE CHALET
A mi chemin entre trattoria et guinguette bucolique, le nouveau restaurant du Chalet accueille les épicuriens en quête d’une pause « au vert », pour un moment chaleureux et gourmand, en journée comme en soirée.
LE RESTAURANT
Pensé comme une grande maison d’hôte de campagne, le Chalet allie le charme sublimé d’un lieu emblématique des retrouvailles d’antan à une programmation gourmande et festive, mi-rétro, mi-contemporaine!
Déjeuner en terrasse, brunch face au lac, dîner privé...
Chaque week-end, Le Chalet ouvre les portes du restaurant pour un moment de convivialité, au calme de l’orée du Bois, ou face à la piste de danse !
LA CARTE
Du snacking au soleil au dîner gourmand entre gourmets, la maison reçoit ses hôtes du jours et épicuriens du soir autour d’une déclinaison Trattoria moderne et conviviale.
Le Chalet propose une nouvelle carte, contemporaine et colorée, modulée selon les envies du moment. Dans l’assiette comme aux bars des terrasses, des produits sains et bons, aux saveurs italiennes.
BRUNCH & DINER
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LE BRUNCH TRATTORIA
Boissons fraîches
1 Jus d’oranges frais, Jus de pomelos
Boissons chaudes
Café, Chocolat chaud, Thé
Côté salé
Carottes, Poivrons, Champignons, Courgettes, Endives et Aubergines,
Oeufs brouillés à la truffe, Saucisses, Fromage
Salade de tomates et thon, Salade de tomates mozzarella, Thon mariné, Artichaut mariné,
Roquette, Charcuterie
Burger de boeuf à l'italienne ou Burger au saumon
Salade courgette et crevettes, Salade romaine, Risotto.
Côté sucré
Mini-viennoiseries, Crêpes, Cheesecake Salade de fruits, Tartelette, Fruits frais Verrine de tiramisu, Verrine de panna cotta, Gâteau au chocolat, Fromage blanc, Yaourts.
Notre menu, élaboré avec des produits de saison, peut changer selon l’inspiration du Chef.
MENUS DINERS
Entrée, Plat OU Plat, Dessert
Une bouteille de vin pour 4,
Thé ou Café
Menu 49 € :
Entrée, Plat, Dessert,
Une bouteille de vin pour 4,
Thé ou Café
Menu 69 € :
Apéritif, Entrée, Plat, Dessert,
Une bouteille de vin pour 3,
Une bouteille de Champagne pour 6,
Thé ou Café
Menu 89 € :
Apéritif, Entrée, Plat, Dessert,
Une bouteille de vin pour 3,
Une bouteille de Champagne pour 5,
Thé ou Café
Un Dîner au Chalet
Le Brunch, dimanche : 30 Euros
Le déjeuner dansant du samedi
BRUNCH & DINER
LES DÎNERS AU CHALET
Vendredi et Samedi à partir de 20h00
Dîner en couple ou entre amis pour un moment de fête; l’entrée au club est incluse…..
A 22h00 la discothèque ouvre ses portes.
Restez à votre table et profitez du DJ jusqu’à 5h00 du matin
Ambiance parfaite - Confort absolu
Terrasse surplombant le lac de Saint-Mandé
Parking gratuit
Métro et RER à proximités!
CARTE
ENTRÉE
Asperges de saison, à l’huile de truffe et copeaux de parmesan 14 €
Burrata fumée et légumes confits au pesto 15 €
Notre fameux tataki de saumon aux sésames, crème d’artichaut 16 €
Foie gras de canard maison chutney de figues 18 €
Gambas à la plancha 19 €
PLAT
Wok de légumes croquant de saison 20 €
Pavé de cabillaud rôti sur peau, poêlée de légumes du moment 25 €
Mi-cuit de thon au saté, légumes du wok 25 €
Magret de canard sauce au miel, gratin dauphinois 25 €
Agneau confit, jus au thym et tian de légumes 28 €
Entrecôte (origine Aubrac, France), frites et béarnaise maison 28 €
FROMAGE 10 €
Assiette de fromages
sélection par notre maître fromager
DESSERT 12 €
Salade de fruits frais et sorbet melon
Moelleux au chocolat chaud, crème anglaise
Panna cotta aux fruits rouges
Tarte fine figues, glace miel pignons
MENU GROUPE DES 49€
LE BRUNCH
Brunch
Buffets à volonté
Boissons fraîches
Jus d’oranges, jus de pomelos
Boissons chaudes
Café américain, Chocolat chaud, Thé
Breakfast
Mini-viennoiseries, yaourts, œufs brouillés
Côté salé:
assiette italienne ou assiette de la mer
pave cabillaud,risotto
ou rôti de veau confit,pommes de terre grenaille
assiette de charcuterie et de fromages
Côté sucré
délices sucrés et fruits
Notre menu, élaboré avec des produits de saison, peut changer selon l’inspiration du Chef.
Animatrice pour les enfants
Brunch+1 coupe de champagne ou 1 verre de vin:40€
Brunch enfant de – de 12 ans : 19 €
Tout l été au Chalet: Chlorophylle et air pur offerts!
Restaurant (20h)- Live - Clubbing (22h)
cliquez
Besoin de fraîcheur?
Nos terrasses vous accueille pour dîner dans le bois de Vincennes
Carte bistronomique
Piste de danse et dj à partir de 22h
| Vendredi la soiree des 40 ans et +... 22h: discothèque
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Dimanche Brunch familial en terrasse buffets à volonté animatrice pour les enfants parking gratuit |