LE CHALET
A mi chemin entre trattoria et guinguette bucolique, le nouveau restaurant du Chalet accueille les épicuriens en quête d’une pause « au vert », pour un moment chaleureux et gourmand, en journée comme en soirée.
LE RESTAURANT
Pensé comme une grande maison d’hôte de campagne, le Chalet allie le charme sublimé d’un lieu emblématique des retrouvailles d’antan à une programmation gourmande et festive, mi-rétro, mi-contemporaine!
Déjeuner en terrasse, brunch face au lac, dîner privé...
Chaque week-end, Le Chalet ouvre les portes du restaurant pour un moment de convivialité, au calme de l’orée du Bois, ou face à la piste de danse !
LA CARTE
Du snacking au soleil au dîner gourmand entre gourmets, la maison reçoit ses hôtes du jours et épicuriens du soir autour d’une déclinaison Trattoria moderne et conviviale.
Le Chalet propose une nouvelle carte, contemporaine et colorée, modulée selon les envies du moment. Dans l’assiette comme aux bars des terrasses, des produits sains et bons, aux saveurs italiennes.
BRUNCH & DINER
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LE BRUNCH TRATTORIA
Boissons fraîches
1 Jus d’oranges frais, Jus de pomelos
Boissons chaudes
Café, Chocolat chaud, Thé
Côté salé
Carottes, Poivrons, Champignons, Courgettes, Endives et Aubergines,
Oeufs brouillés à la truffe, Saucisses, Fromage
Salade de tomates et thon, Salade de tomates mozzarella, Thon mariné, Artichaut mariné,
Roquette, Charcuterie
Burger de boeuf à l'italienne ou Burger au saumon
Salade courgette et crevettes, Salade romaine, Risotto.
Côté sucré
Mini-viennoiseries, Crêpes, Cheesecake Salade de fruits, Tartelette, Fruits frais Verrine de tiramisu, Verrine de panna cotta, Gâteau au chocolat, Fromage blanc, Yaourts.
Notre menu, élaboré avec des produits de saison, peut changer selon l’inspiration du Chef.
MENUS DINERS
Entrée, Plat OU Plat, Dessert
Une bouteille de vin pour 4,
Thé ou Café
Menu 49 € :
Entrée, Plat, Dessert,
Une bouteille de vin pour 4,
Thé ou Café
Menu 69 € :
Apéritif, Entrée, Plat, Dessert,
Une bouteille de vin pour 3,
Une bouteille de Champagne pour 6,
Thé ou Café
Menu 89 € :
Apéritif, Entrée, Plat, Dessert,
Une bouteille de vin pour 3,
Une bouteille de Champagne pour 5,
Thé ou Café
Un Dîner au Chalet
Le Brunch, dimanche : 30 Euros
Le déjeuner dansant du samedi
BRUNCH & DINER
LES DÎNERS AU CHALET
Vendredi et Samedi à partir de 20h00
Dîner en couple ou entre amis pour un moment de fête; choisissez parmi nos menus de 39€ à 109€ ci-dessous
L’entrée au club est incluse dans votre menu…..
A 22h00 la discothèque ouvre ses portes.
Restez à votre table et profitez du DJ jusqu’à 5h00 du matin
Ambiance parfaite - Confort absolu
Terrasse surplombant le lac de Saint-Mandé
Parking gratuit
Métro et RER à proximités!
CARTE
ENTRÉE
Velouté de potimarrons 12 €
Burrata fumée, huile de noisettes 14 €
Notre fameux tataki de saumon aux sésames, crème d’artichaut 16 €
Foie gras de canard maison chutney de figues 18 €
Gambas à la plancha 19 €
PLAT
Pavé de cabillaud rôti sur peau poêlée de légumes du moment 23 €
Magret de canard sauce au miel, gratin de patate douce 25 €
Suprême de poulet fermier, sauce morilles, écrasé de pommes de terre truffé 26 €
Entrecôte (origine Aubrac,France) aux morilles, écrasé de pommes de terre truffé 28 €
Linguine aux gambas, sauce crustacée 28 €
FROMAGE 10 €
Assiette de fromages
sélection par notre maître fromager
DESSERT 12 €
Crème brûlée
Moelleux au chocolat chaud
Tarte Tatin, glace vanille Bourbon
Carpaccio de mangue, sorbet Yusu
MENU GROUPE DES 49€
LE BRUNCH
Une carte déclinée en Buffet.
Plusieurs buffets à volonté
Boissons fraîches
Jus d’oranges, jus de pomelos
Boissons chaudes
Café américain, Chocolat chaud, Thé
Breakfast
Mini-viennoiseries, fruits, œufs brouillés
Côté salé:
Salades & Tartes
Assortiments de fromages et charcuterie
Carpaccio de rosbeef à l'italienne
Saumon froid au thym et citron
Poulet mariné aux agrumes de Sicile
Animation Crêpes: salées et sucrées
Côté sucré
Panna cotta, Fruits frais, Salade de fruits
Iles flottantes, Gâteaux au chocolat, Verrines de tiramisu….
Notre menu, élaboré avec des produits de saison, peut changer selon l’inspiration du Chef.
Brunch + 1 coupe de champagne : 40 €
Brunch enfant de – de 12 ans : 19 €
Candy bar: Assortiments de bonbons, glaces
Animatrice
Ce week-end au Chalet du Lac
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Les dîners spectacle du chalet du lac tous les We
Dîner à la carte
Spectacle et Dj toute la nuit
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Dimanche |
Réveillon: Dîner dansant de Noël -Lundi 24 décembre 20h00-
| MENU CHIC APERITIF - ENTRÉE - PLAT - DESSERT - BOISSONS Cocktail maison ou kir 1 verre de vin: rouge, blanc ou rosé au choix 1 bouteille d’eau plate ou gazeuse pour 2 personnes Café ou Thé |
MENU PRESTIGE APERITIF-ENTRÉE-PLAT-FROMAGES-DESSERT-BOISSONS 1 apéritif au choix 2 verres de vin: rouge, blanc ou rosé au choix 1 bouteille d’eau plate ou gazeuse pour 2 personnes 1 coupe de champagne Café ou Thé |
Réservation: Menu chic / Menu prestige
Brunch de Noël
Mardi 25 décembre
11h30 - 15h00
| BUFFET BREAKFAST Mini viennoiseries, mini cannelés Pancakes & sirop d’érable - Yaourts & fruits -BAR A SOUPES Soupe au potiron & Soupe aux légumes BUFFET FROID: verrines |
BUFFET CHAUD Chapon farci au foie gras, écrasée de pommes de terre à l huile de truffe Pavé de cabillaud & Risotto crémeux BUFFET DE FROMAGES BUFFET DE DESSERTS ANIMATIONS |
Brunch : 35€
Brunch et 1 coupe de champagne : 40 €