RESERVATION

Brunchs et Diners au Chalet
Réservez votre table

Réservation

LE CHALET

A mi chemin entre trattoria et guinguette bucolique, le nouveau restaurant du Chalet accueille les épicuriens en quête d’une pause « au vert », pour un moment chaleureux et gourmand, en journée comme en soirée.

LE RESTAURANT

Pensé comme une grande maison d’hôte de campagne, le Chalet allie le charme sublimé d’un lieu emblématique des retrouvailles d’antan à une programmation gourmande et festive, mi-rétro, mi-contemporaine!

Déjeuner en terrasse, brunch face au lac, dîner privé...
Chaque week-end, Le Chalet ouvre les portes du restaurant pour un moment de convivialité, au calme de l’orée du Bois, ou face à la piste de danse !

LA CARTE

Du snacking au soleil au dîner gourmand entre gourmets, la maison reçoit ses hôtes du jours et épicuriens du soir autour d’une déclinaison Trattoria moderne et conviviale.

Le Chalet propose une nouvelle carte, contemporaine et colorée, modulée selon les envies du moment. Dans l’assiette comme aux bars des terrasses, des produits sains et bons, aux saveurs italiennes.

BRUNCH & DINER

LES DÎNERS AU CHALET

Vendredis et Samedis: Dîners avec DJ sans piste de danse
Dîner en couple ou entre amis pour un moment de fête

Ambiance garantie - Confort absolu
Terrasse surplombant le lac de Saint-Mandé
Parking gratuit
Métro et RER à proximités!

CARTE

ENTRÉES

Foie gras de canard mi cuit fait maison, chutney de mangue brioche feuilletée    18 €
Velouté de potimarron, noisettes grillées, œuf poché    12 €
Cœur de saumon gravelax, granny Smith au gingembre confit    14 €
Filo de chèvre croustillant, roquette miel, figue rôtie    13 €
Aubergine grillée aux amandes, parmesan    12 €

 

PLATS

Cœur de rumsteak Rossini jus au thym, pomme paillasson    28 €
Ballotine de poulet au pesto rouge, basilic, galette de polenta, tomates confites    24 €
Gambas croustillantes aux épices, risotto de riz vénéré   26 €
Filet de rascasse, frites de patates douces, sauce tartare    24 €
Risotto de légumes crémeux au parmesan, carottes, courgettes, céleris poireaux    24 €

 

FROMAGES   

Assiette de fromages,  sélection de notre fromager    12 €

 

DESSERTS   10 €

Framboisier, crème mascarpone, pistaches
Tarte meringuée au citron
Tiramisu, cookies, Baileys
Tartare d’ananas, glace passion
Café gourmand, mini desserts sélection 

 

 

 

MENU GROUPE DES 49 €
(sur demande)

LE BRUNCH

Brunch 
Buffets à volonté ou servis à table (selon le nombre de réservations)

BAR À JUS DETOX
Légumes & Fruits de saison

BOISSONS
Café, thés, chocolat chaud et infusions

PETIT-DEJEUNER
Corbeille du Boulanger, pains tradition
Céréales, confitures et miel
Animation autour des œufs bio
Animation autour de crêpes & pancakes

LES ARDOISES
Ardoise de charcuteries
Terrine et rillettes,cornichons

FRAICHEUR DE LA MER
Saumon Tataki, Tarama rose et blinis Saumon mariné à l’aneth

BUFFET FROID
Club sandwich à la volaille
Carpaccio de veau vitello nisart
Salade de crevettes au citron vert
Salade de chèvre frais mariné, figues séchées et viande des grisons
Salades à l’italienne
Dips de légumes frais et leurs sauces

PLATEAU DE FROMAGES
Assortiment de fromages de nos régions

DESSERTS
Farandole de douceurs Mini pancakes et leurs coulis de fruits Mini tartelettes fruitées Chouquettes sucrées Brioche
façon pain perdu Mini beignets sucrés aux pommes Sala,salade de fruits frais

Notre menu, élaboré avec des produits de saison, peut changer selon l’inspiration du Chef.

Animatrice pour les enfants

Le Brunch, dimanche : 35 € (règlement à l’entrée)
Brunch+1 coupe de champagne ou 1 verre de vin:40€
Brunch enfant de – de 12 ans : 19 €

Ce weekend: Halloween au Chalet hanté

Dimanche 1er novembre
Brunch dans votre maison de campagne
Spécial Halloween
11h30 - 15h30

Le plus grand brunch familial à Paris

buffets à volonté
cuisine maison et de saison

Terrasses verdoyantes et véranda face au lac de Saint-Mandé

Animations pour les enfants
sur le thème d' halloween 

manèges et promenades à poney face au Chalet du Lac

parking privé et gratuit