RESTAURANT
Tous les jours: Déjeuner & Dîner à la beach parisienne
LE RESTAURANT
Pensé comme une grande maison d’hôte de campagne, le Chalet allie le charme sublimé d’un lieu emblématique des retrouvailles d’antan à une programmation gourmande et festive, mi-rétro, mi-contemporaine!
Déjeuner en terrasse, brunch face au lac, dîner privé...
Chaque week-end, Le Chalet ouvre les portes du restaurant pour un moment de convivialité, au calme de l’orée du Bois, ou face à la piste de danse !
LA CARTE
Du snacking au soleil au dîner gourmand entre gourmets, la maison reçoit ses hôtes du jours et épicuriens du soir autour d’une déclinaison Trattoria moderne et conviviale.
Le Chalet propose une nouvelle carte, contemporaine et colorée, modulée selon les envies du moment. Dans l’assiette comme aux bars des terrasses, des produits sains et bons, aux saveurs italiennes.
BRUNCH & DINER
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LE BRUNCH TRATTORIA
Boissons fraîches
1 Jus d’oranges frais, Jus de pomelos
Boissons chaudes
Café, Chocolat chaud, Thé
Côté salé
Carottes, Poivrons, Champignons, Courgettes, Endives et Aubergines,
Oeufs brouillés à la truffe, Saucisses, Fromage
Salade de tomates et thon, Salade de tomates mozzarella, Thon mariné, Artichaut mariné,
Roquette, Charcuterie
Burger de boeuf à l'italienne ou Burger au saumon
Salade courgette et crevettes, Salade romaine, Risotto.
Côté sucré
Mini-viennoiseries, Crêpes, Cheesecake Salade de fruits, Tartelette, Fruits frais Verrine de tiramisu, Verrine de panna cotta, Gâteau au chocolat, Fromage blanc, Yaourts.
Notre menu, élaboré avec des produits de saison, peut changer selon l’inspiration du Chef.
MENUS DINERS
Entrée, Plat OU Plat, Dessert
Une bouteille de vin pour 4,
Thé ou Café
Menu 49 € :
Entrée, Plat, Dessert,
Une bouteille de vin pour 4,
Thé ou Café
Menu 69 € :
Apéritif, Entrée, Plat, Dessert,
Une bouteille de vin pour 3,
Une bouteille de Champagne pour 6,
Thé ou Café
Menu 89 € :
Apéritif, Entrée, Plat, Dessert,
Une bouteille de vin pour 3,
Une bouteille de Champagne pour 5,
Thé ou Café
Un Dîner au Chalet
Le Brunch, dimanche : 30 Euros
Le déjeuner dansant du samedi
BRUNCH & DINER
LES DÎNERS AU CHALET
Vendredis et Samedis: Dîners avec DJ
Dîner en couple ou entre amis pour un moment de fête
Ambiance garantie - Confort absolu
Terrasse surplombant le lac de Saint-Mandé
Métro et RER à proximités!
CARTE
A découvrir sur le site internet de la beach parisienne
www.labeachparisienne.fr
LE BRUNCH
Brunch
Buffets à volonté
2 services
BAR A JUS DE FRUITS
BOISSONS
Café américain, thés, chocolat chaud et infusions
PETIT-DEJEUNER
Corbeille du Boulanger, pains tradition
Céréales, confitures et miel
Cookie, crêpes, gaufres, macarons, tropézienne, viennoiserie, muffins, donuts, cannelé...
Corbeilles de fruits frais
LES ARDOISES
Ardoises de charcuterie
Terrine et rillette, cornichons
FRAICHEUR DE LA MER
Poisson frais selon arrivage, tataki saumon, gambas, calamars à la romaine, acras de poisson
VOLAILLE, VIANDES, LEGUMES CUISINES AU BARBECUE
Poulet mariné au épicée du chef, tenders de poulet, aileron de poulet épicé, arranci mozza
Vitelo tonato, rosbeef, hamburger
Aubergines rôties, frites, frites de patate douce, riz basmati au 2 sésames, trios de poivrons grillé, grenailles au herbes ,légumes verts
BUFFET DE SALADES
Tatzaki, coleslaw, salades grec, trio de houmous pois chiche, betterave, carottes...
salade russe, tomates mozzarella, salade verte
PLATEAU DE FROMAGES
Assortiment de fromages de nos régions
DESSERTS MAISON
Tarte tatin, chessecake, brownie, tartelettes citrons, tartelettes chocolat, carottes cake, moelleux chocolat, tiramisu....
Notre menu, élaboré avec des produits de saison, peut changer selon l’inspiration du Chef.
Animatrice pour les enfants
Brunch+1 coupe de champagne ou 1 verre de vin: 45€
Brunch enfant de – de 10 ans : 19 €